irgendwann eine Übergabe vom universellen Bootvorgang aus dem BIOS an das bootende BS statt
Das passiert beim Wechsel vom Real Mode in den Protected Mode, seit zwei/drei Jahrzehnten.
Danach haben nur Treiber Zugriff auf die Hardware. Treiber greifen schneller/effektiver auf die Hardware zu, ohne BIOS Routinen zu nutzen
Ohne Treiber zum jeweiligen Bootlaufwerk (IDE, AHCI, USB, NVME) kommt 0x7b, kein Zugriff auf das Bootlaufwerk mit Treibern.
Das Betriebssystem verzichtet darauf, auf das Bootlaufwerk im regulären Betrieb nur mit BIOS Routinen zu verwenden.
Andere Treiber können weiter mit dem BIOS reden.
de.wikipedia.org
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Windows NT3 bis Windows 7 unterstützen kein USB boot in der Herstellerkonfiguration. Embedded Versionen sind ein Sonderfall.
XP USB boot wurde 2005 beschrieben
web.archive.org
How to prepare the Windows 7 installation ISO image with USB3.0 driver and NVM Express (NVMe) driver
support.lenovo.com
Ab Windows 8 wird USB boot ab Werk unterstützt.
Es würde heute mehr Sinn ergeben ein Betriebssystem zu wählen, das grundlegende Treiber mit passender Bootkonfiguration von sich aus für die vorhandene Hardware mitbringt.