Was mir zum eigentlichen Problem noch einfällt:
@independence Vielleicht auch nur ein Caching-Problem oder gar nur ein Anzeige-Problem? Wie schnell kopiert er denn, bevor er auf 30MB/s einbricht? Eventuell kopiert er vorher mit angeblichen x GB/s, bis der Cache vollläuft. Dann schreibt er den Cache weg und daher bricht die Datenrate ein. Daher: verschlüsselte SDD mal abdocken/aushängen, wieder anschließen/einhängen, dann die Datei kopieren und beim Starten auf die Uhr mit Sekundenzeiger schauen. Warten bis der Kopiervorgang abgeschlossen ist und wieder auf die Uhr schauen. Dateigröße durch Anzahl der Sekunden teilen und schauen: Passt der Wert? Oder ist er wirklich so viel niedriger wie die Anzeige suggeriert? Klingt vielleicht etwas doof/banal, aber ich habe genau solche Symptome schon gehabt.