Obwohl mir selbst auch wohler ist, wenn ich BIOS/UEFI via CD oder Stick update, macht ein Update über Windows mittlerweile aber wohl auch nichts anderes mehr, als das Image auf die Boot-Partition zu schieben bzw. zu entpacken und dann einen Neustart anzukicken, in dessen Zuge dann das BIOS/UEFI geflasht wird, also eigentlich dasselbe Prozedere wie via CD oder Stick auch...
Das "US" in der Bezeichnung spielt keine Rolle, da das BIOS/UEFI immer auf Englisch (US) ist und es keine deutsche Version gibt. Das steht nur nicht immer explizit dabei.
Man kann und sollte sich aber grundsätzlich immer überlegen, ob ein BIOS-Update überhaupt notwendig bzw. sinnvoll ist. Da hilft ein Blick is Changelog.
Ansonsten wird von vielen hier - zu Recht! - auch das Prinzip "never touch a running system" angewandt.