Sehe ich eben nicht so, da das Gerät als Bilderrahmen ja praktisch immer an sein muss (oder macht es bei einem Bilderrahmen sinn, dass man ihn erst aufwecken muss ?).
Blickwinkeltechnisch kommen eigentlich nur Tablets in Frage - deshalb der Hinweis auf die FujSi - Slates, die gibt es relativ günstig gebraucht, und sollten zumindest per se eine brauchbare Blickwinkelstabilität bieten. Alternativ wäre es auch möglich ein Nicht-Tablet Gerät zu nehmen, und ein Tablet-Display einzubauen - wenn man Kosten/Aufwand nicht scheut.
Aber mal was Konstruktives: Wie wäre es mit einem BeagleBoard (oder einem ähnlichen Vertreter dieser Art)?. Kompakter, stromsparender, lautlos, nur das Display könnte in dem Fall noch problematisch sein (Standalone Display sind auch nicht gerade Sparsam).