Ich würde die Sache soweit es geht vereinheitlichen. Vielleicht nicht auf einen Schlag, aber als Ziel würde ich das auf jeden Fall sehen. Mal so grundsätzlich:
- Windows 10 ist in der Windows Welt gesetzt, ob man es nun gerade mag oder nicht. Springt man auf die Schiene auf, hat man eine für lange Zeit einheitliche Plattform, die Updates und Upgrades bekommt. Spätestens mit Neuanschaffungen von PCs wird Windows 10 eh ein Thema werden.
- Grundsätzlich sehe ich auch einen Sinn in der Trennung von Benutzerkonten und Adminkonten. Inwiefern das wirklich durchsetzbar ist, musst du schauen.
- Ich würde in so einer Umgebung einen zentralen Speicher verfügbar machen, aber Home Server 2011 sehe ich da nicht als sinnvoll. Ein normales NAS sollte momentan eher seine Dienste tun.
- Ein AD vereinfacht vieles in Sachen Einstellungen durch GPOs, zentrale Benutzerkonten und vieles mehr. Die Hürde ist natürlich, dass man dafür zuerst mal sinnvollerweise einen Windows Server braucht. Die Frage wäre dort, ob die Firma in den nächsten zwei drei Jahren wachsen will. Bei sieben Usern wird's noch etwas knapp, aber mit ein paar Usern mehr würde ich auf AD nicht verzichten wollen.
- Beim Virenscanner ist für mich die Sache eindeutig, Windows 10 bringt alles mit, was notwendig ist. Insbesondere muss man sich hier nicht mit Nerv-Meldungen zu ablaufenden Abos rumschlagen, hat kein extra Produkt welches upgegradet und gepflegt werden will und kann das damit gesparte Geld sinnvoll investieren.
- Du solltest klären, wie mobil die User sind. Ist es sinnvoll, Daten zentral zu halten und zu sichern oder sind die User unterwegs ständig auf ihre Daten angewiesen. Letzteres wäre dann eher ein Punkt, bei dem man die FileHistory zur Sicherung ins Netz konfigurieren sollte.
- Wenn Mail momentan irgendwie bei jedem einzeln läuft, könnte man das auch recht gut zusammenfassen. Da Mails ja nun sowieso "aus der Cloud" kommen, hätte ich da keine Sorgen, sie dort auch zu belassen und irgendwas in Richtung Office 365 anzuschauen. Damit hätte man die Mails zentral, von allen Geräten der User erreichbar und auch gleich das Thema Officepaket vereinheitlicht. Dürfte preislich in dem Umfeld auch deutlich attraktiver sein als einen eigenen Mailserver zu betreiben.