Am einfachsten ist es, den ersten Monitor an den DP zu hängen und den zweiten an den VGA. Meiner Erfahrung nach funktioniert 1920x1200 via VGA an den Intel Grafikchips ohne Bildeinbußen, vorausgesetzt man nutzt ein gutes, dickes VGA Kabel.
Adapter wie der Zotac führen dazu, dass beide Monitore als ein großer Schirm gesehen werden - damit fällt Maximieren aus und Meldungen landen mittig zwischen den Bildschirmen.
Für den Office-Betrieb kann auch eine USB-Grafikkarte eine Lösung darstellen, aber die günstigen USB2-Modelle können meist nur 1920x1080, die USB3-Modelle sind recht teuer.
Grüße
Fabian